Comment faire un citron confit

Apprendre comment faire du citron confit.

Lavez le citron même si il est bio et coupez le en quatre dans le sens de la longueur.

Attention à ne pas séparer les quartiers en coupant les extrémités. 

Mettez une cuillère à soupe de sel dans le citron et mettez le dans un bocal hermétique.

Lorsque vous voudrez vous servir du citron confit, lavez le et videz la pulpe pour n’utiliser que l’écorce confite. 

Vous pouvez toutefois manger le citron entier.

Il y a d'autres façons d'apprendre comment faire des citrons confits en utilisant le micro ondes.