Le vin rosé, contrairement à la croyance populaire, n’est pas un mélange de rouge et de blanc ! Savez-vous d’où vient la couleur du vin ? C’est très simple à comprendre. Le vin doit sa couleur à la durée de macération du raisin.
En effet, c’est en partie la peau du raisin qui donne sa couleur au breuvage.
Mais un raisin rouge peut donner un vin blanc et inversement ! C’est une question de dosage.
Le vin rouge est un vin qui a macéré plus longtemps
C’est vrai : le vin rouge est un vin qui a macéré très longtemps avec la peau de raisin. A l’inverse le vin blanc a très peu macéré, c’est ce qui lui donne sa couleur claire.
Maintenant que vous connaissez la différence entre le vin rouge, le vin blanc et le vin rosé, vous n’avez plus qu’à commander une bouteille sur www.vin-saint-emilion.fr.
